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茭白炒鸡蛋
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菜品特色
色泽黄白，味道鲜美菜品禁忌
所需食材
茭白(2根)；鸡蛋(2个)；盐(适量)；蒜(3瓣)所需调料
茭白炒鸡蛋的做法
富含维生素A和钙质，营养丰富。- 第 1 步
1.茭白洗净，去皮。 - 第 2 步
2.茭白切丝，鸡蛋打散加适量盐，蒜切碎。 - 第 3 步
3.烧油，爆香蒜末，倒入茭白翻炒一小会，倒入蛋液30秒，翻面炒30秒就好了。
该菜品最后更新于：2026-04-23
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