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金玉满堂(素)

分类:素菜 高汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道金玉满堂(素)不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐皮 (1斤);素菜末(2两); 红枣 (8颗); 萝卜 (半斤); 金针菇 (1两); 枸杞 (少许); 海带 丝(少许);素高汤(1碗);盐; 酱油 ; 淀粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金玉满堂(素)吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐皮(1斤);素菜末(2两);红枣(8颗);萝卜(半斤);金针菇(1两);枸杞(少许);海带丝(少许);素高汤(1碗);盐;酱油淀粉

所需调料

金玉满堂(素)的做法

  • 第 1 步1.素菜末加酱油,加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块,豆腐皮放入开水里烫软(1分钟)。
  • 第 2 步2.将素菜末放在豆腐皮上,按对角包起来。用海带丝将豆腐包扎起来。
  • 第 3 步3.萝卜切成小块。锅里倒入素高汤,将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里,加盐,用中高火烧10分钟即可。
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