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番茄炒散花
分类:
米饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
米饭和这种有汤有汁的菜是绝配!
菜品禁忌
所需食材
散花(半个);
番茄
(一个);
番茄
酱(适量);盐(适量);糖(少许);
鸡精
(少许);
葱花
(少许)
所需调料
番茄炒散花的做法
番茄不要放太早,如果没有番茄酱,就可以先放一半番茄进去炒成汁,菜快好的时候,再放剩下的一半,不光是好看,主要是番茄的生熟营养成份不一样。
第 1 步
1.散花掰开洗净,开水焯下,过冷水控水。
第 2 步
2.番茄切成块,锅里放油加热,葱花炝锅,放散花进去翻炒均匀,放两勺番茄酱进去,加盐,糖,鸡精调味,再放切好的番茄进去翻炒一分钟,汤汁发浓就淋点香油,关火。盛盘即可!
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