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脆皮豆腐

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道脆皮豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 一块; 鸡蛋 一个; 榨菜 ; 辣椒 ; 香菜 ; 香醋 ;糖;蒜; 酱油 。 香油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的脆皮豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐一块;鸡蛋一个;榨菜辣椒香菜香醋;糖;蒜;酱油香油

所需调料

脆皮豆腐的做法

很简单,但是配上沾料很好吃。
  • 第 1 步1.豆腐切片,稍微厚点。鸡蛋打好碎搅伴均匀,可以少许加点盐。
  • 第 2 步2.辣椒,榨菜,香菜,切碎,蒜成蒜泥。放碗里,分别加入糖,醋,香油,口味自己酌量添加。
  • 第 3 步3.锅放少许油,豆腐沾上蛋液,入锅煎成俩面金黄就可以出锅了。
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