蒜炒腊肉
菜品特色
烟熏过的腊肉有着一股特殊的香味，仅仅用大蒜炒炒就已经很下饭了。菜品禁忌
所需食材
腊肉；大蒜；红椒所需调料
料酒；油；蒜炒腊肉的做法
腊肉性味咸甘平，健脾开胃。腊肉一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。4、加入大蒜。5、放少许料酒。6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！ - 第 3 步
3.看看，十分美味吧。
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