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尖椒炖豆腐
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道尖椒炖豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由盐卤 豆腐 (一块); 尖椒 (3-5根); 蘑菇 (适量); 黑木耳 (适量); 黄豆 酱(两勺);野山椒(适量); 酱油 (适量);盐; 鸡精 ;十三香(10-15克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的尖椒炖豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
盐卤
豆腐
(一块);
尖椒
(3-5根);
蘑菇
(适量);黑
木耳
(适量);
黄豆
酱(两勺);野山椒(适量);
酱油
(适量);盐;
鸡精
;十三香(10-15克)
所需调料
尖椒炖豆腐的做法
第 1 步
1.盐卤豆腐洗净切块
第 2 步
2.放入九阳电磁锅内用水煮一下去豆腥。
第 3 步
3.煮开后将水倒掉,在锅内加入骨汤或者鸡汤或其他荤汤都可。
第 4 步
4.放入清洗改刀后的蘑菇,木耳,尖椒
第 5 步
5.喜辣的再放入几颗野山椒,倒入一点野山椒汁。
第 6 步
6.加两勺黄豆酱
第 7 步
7.倒入十三香粉和少许酱油,加入适量盐。
第 8 步
8.大火煮开后,小火焖煮20分钟左右。
第 9 步
9.想更入味些可加长焖煮时间。九阳电磁灶还方便边吃边炖,就像火锅一样,那样就更好吃啦!
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