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蔓越莓曲奇
分类:
饼干
烘焙美食
烤箱
微波炉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这些饼干,没有加泡打粉,不酥,硬硬的,所以烤出来,花纹依旧,清晰哦!蔓越莓的饼干由于蔓越莓的存在,吃起来有点点酸的哦~
菜品禁忌
所需食材
无盐
黄油
(100克);细
砂糖
(80克);低筋粉(180克);
蔓越莓
干(40克);
鸡蛋
(1只)
所需调料
蔓越莓曲奇的做法
黄油软化可以用烤箱低温软化,可以微波炉加热,可以隔水加热。
第 1 步
1.这些饼干,没有加泡打粉,不酥,硬硬的,所以烤出来,花纹依旧,清晰哦!蔓越莓的饼干由于蔓越莓的存在,吃起来有点点酸的哦~
第 2 步
2.加入80克绵砂糖。
第 3 步
3.将鸡蛋打散后加入黄油中。
第 4 步
4.蔓越莓干切碎(因为要裱花)。
第 5 步
5.筛入180克低筋粉,加入蔓越莓干。
第 6 步
6.用刮刀将上述材料混合,成为面团。
第 7 步
7.装入裱花枪里。
第 8 步
8.烤盘刷油,挤出蔓越莓曲奇饼。
第 9 步
9.中层,上下火,烤箱温度为150度,烤20分钟,表面微金黄色即可。
第 10 步
10.成品图!送礼或当零食都不错哦。
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