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希腊可球
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菜品特色
这道希腊可球不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (80g); 糖粉 (45g);盐(1g);全 蛋液 (20g);低筋 面粉 (100g);果酱(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的希腊可球吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(80g)；糖粉(45g)；盐(1g)；全蛋液(20g)；低筋面粉(100g)；果酱(适量)所需调料
希腊可球的做法
- 第 1 步
1.黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐，搅拌均匀。 - 第 2 步
2.分两次加入打散的鸡蛋液，并充分搅拌均匀。 - 第 3 步
3.加入过筛后的低筋面粉 - 第 4 步
4.用刮皮刀慢慢拌匀，成为比较稀的具有黏性的面糊。 - 第 5 步
5.挖一小块面糊，用2个小勺来回倒，使它成为圆形球状（不要试图用手，因为面糊非常黏，会立刻粘到手上）。拿一根筷子，先在水里或全蛋液里蘸一下，在小球顶部轻轻扎一个小孔，不要太深。 - 第 6 步
6.在小孔挤上果酱，放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤到表面微金黄即可。
该菜品最后更新于：2026-05-07
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