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肉丝笋干
菜品特色
这道肉丝笋干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 春笋 干(100g);猪 里脊 (100g); 胡萝卜 (适量); 青椒 (适量); 大蒜 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉丝笋干吧。菜品禁忌
所需食材
春笋干(100g)；猪里脊(100g)；胡萝卜(适量)；青椒(适量)；大蒜(适量)所需调料
肉丝笋干的做法
- 第 1 步
1.笋干先泡一天 隔天煮10分钟在泡一天 - 第 2 步
2.准备好配料 - 第 3 步
3.煮完泡好的春笋干切薄片 - 第 4 步
4.配料切丝 喜欢辣味的可以加些干红辣椒 - 第 5 步
5.猪里脊切丝加蚝油 淀粉 料酒腌制一会 - 第 6 步
6.热锅 不放油 把配料加点盐炒软 盛出备用 - 第 7 步
7.放油把里脊翻炒 可以适当加点水 肉会更嫩 - 第 8 步
8.把切好的笋干片 炒软的配料一起放入锅中翻炒 加入适量的盐 酱油 鸡精 - 第 9 步
9.完成
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