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炒面
分类:
面条
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道炒面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由面条; 猪肉 ; 蒜苗 ; 胡萝卜 ; 金针菇 ;葱姜; 生抽 ; 陈醋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒面吧。
菜品禁忌
所需食材
面
条;
猪肉
;
蒜苗
;
胡萝卜
;
金针菇
;葱姜;
生抽
;
陈醋
所需调料
炒面的做法
第 1 步
1.猪肉切丝,蒜苗切段,胡罗卜切片,金针菇去根备用
第 2 步
2.葱姜炝锅,下猪肉丝滑散,炒至发白加入蒜苗,胡萝卜,金针菇,加入生抽,盐翻炒片刻,加入一勺水稍炖煮一会儿,待胡萝卜变软即可关火
第 3 步
3.另取一锅加水煮面,面条煮到八分熟,不要太软,否则炒面时容易断。面条捞出过一遍凉水控干水加入炒好的菜中,开火继续翻炒一分钟,加醋,盐调味
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