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芒果班戟
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菜品特色
这道芒果班戟不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (4个); 牛奶 (100克);低筋 面粉 (30克); 黄油 (20克);糖(20克);鲜奶油(100ML); 芒果 (3个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芒果班戟吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(4个)；牛奶(100克)；低筋面粉(30克)；黄油(20克)；糖(20克)；鲜奶油(100ML)；芒果(3个)所需调料
芒果班戟的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋加牛奶打散；
- 第 2 步
2.筛入低粉和糖粉搅打均匀；
- 第 3 步
3.加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍；
- 第 4 步
4.煎锅中火加热，抹少量油；
- 第 5 步
5.倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮；
- 第 6 步
6.抖动至砧板上冷却；
- 第 7 步
7.芒果去皮去核切丁；
- 第 8 步
8.鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹；
- 第 9 步
9.取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁；
- 第 10 步
10.将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油；
- 第 11 步
11.包起呈四方形；
- 第 12 步
12.用小刀从中间切开，剩余材料重复以上做法做完即可。
该菜品最后更新于：2025-09-02
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