蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤
分类:
功效:润肺
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这几天天气很干燥,空气质量也不好,灰霾,气压低。煲个清心润肺的汤来喝,这道汤最适合了
菜品禁忌
所需食材
瘦肉
(适量);鹧鸪(1只);
生姜
(2片);
无花果
(3个);南北
杏
(10克);海底椰(5克);雪耳(1朵);
玉竹
或
玉竹
头(20克);
莲子
(10克);干
百合
(10克)
所需调料
海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤的做法
没有野生玉竹头可用一般的玉竹。无花果没有这么大的用小的放6-8个
第 1 步
1.瘦肉洗净切块,鹧鸪洗净切块,生姜切小块。鹧鸪要飞水(就是在开水锅里煮一下捞出去除浮沫)
第 2 步
2.野生无花果。
第 3 步
3.玉竹头
第 4 步
4.海底椰
第 5 步
5.以上三样汤料不用浸泡,清洗干净备用,剩余这些汤料浸泡半小时
第 6 步
6.浸泡后的汤料洗净。雪耳剪块
第 7 步
7.全部汤料放入汤煲内,倒入冷水,煲2--3小时。
第 8 步
8.出锅前加盐即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/636683
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
苦瓜炒牛肉
牛奶藕粉
榴莲酥
豆芽炒牛肉
三丝氽豆腐
鱼锅饼子
香菇青菜
培根荷兰豆
美食推荐
孜然羊肉
生炒猪肚
香煎椒盐多春鱼
蔬果沙拉
电饭煲版红烧排骨
手撕茄子
炸鸡腿
盐烤多春鱼
豆花肥肠
懒人版蟹黄豆腐
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
芝士焗饭
新疆菜
浓汤
蛋汤
浙江小吃
风味小吃
山西小吃
怪味
年糕
福州菜
炸鸡
私房菜
火锅
饭
手工豆腐鱼头汤
腊肠蒸饭
私家菜
糖醋排骨
海鲜香锅
腊八粥