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泰式酱汁烤制猪颈肉
菜品特色
用料：猪颈肉适量、料酒少许、芝麻油少许、苹果醋少许、豉油适量、蕃茄酱适量、烧烤汁适量、姜适量、红糖少许、芫茜适量、葱少许、柠檬汁适量、辣椒适量、蒜蓉适量、蜂蜜适量做法：先菜品禁忌
所需食材
猪颈肉(适量)；料酒(少许)；芝麻油(少许)；苹果醋(少许)；豉油(适量)；蕃茄酱(适量)；烧烤汁(适量)；姜(适量)；红糖(少许)；芫茜(适量)；葱(少许)；柠檬汁(适量)；辣椒(适量)；蒜蓉(适量)；蜂蜜(适量)所需调料
泰式酱汁烤制猪颈肉的做法
这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。
- 第 1 步
1.先将猪颈肉用腌料腌制一晚；
- 第 2 步
2.放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
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