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豆腐饼
分类:
午餐
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
周末总觉得不出去就挺无聊的,为了做点小吃吧!味道还好吧,至少挺营养哦
菜品禁忌
所需食材
水
豆腐
;
胡萝卜
;
香菇
;葱;
鸡蛋
所需调料
豆腐饼的做法
面粉可以多放点,也可以放鸡蛋也可以不放。。
第 1 步
1.把胡萝卜香菇切丁备用
第 2 步
2.豆腐捣成泥状
第 3 步
3.切好葱粒
第 4 步
4.把所有材料混合在一起放几勺面粉,这样煎的时候才成型。搅拌的时候根据个人口味放点盐。我喜欢放一个鸡蛋,比较香
第 5 步
5.我怕焦锅油稍微放多了点小火慢煎。煎好的放旁边可以滴一下油。等两边煎黄之后再轻压一下就可以变扁了。哈
第 6 步
6.看着还是挺有卖相的。不过要小火煎久一些,免得中间不熟哦。因为加有面粉在里面。喜欢的朋友试一试哦!空虚时间。
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