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原味牛肉干
分类:
荤菜
微波炉
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道原味牛肉干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛肉; 生抽 ; 料酒 ;盐; 白糖 ; 蚝油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的原味牛肉干吧。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
;
生抽
;
料酒
;盐;
白糖
;
蚝油
所需调料
原味牛肉干的做法
第 1 步
1.牛肉切1cm大小块,洗净!
第 2 步
2.放入料酒、少量盐、糖、生抽、白糖!腌制4小时以上!(我经常腌一晚上、第二天早上做)
第 3 步
3.牛肉块码好放入盘中、放微波炉90秒后翻转一面继续烤90秒!(这时已经可以闻到牛肉的香味了)
第 4 步
4.换一个干净的盘子、继续烤30秒后翻面再烤20秒!大概烤个3—4次就可以(看你喜欢干一点的还是湿一点的)
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