首页 >
香煎豆豉带鱼
1.54W 1.07K
菜品特色
喜欢吃带鱼，但总是煎不成形，这次沾了面粉，终于成功了!配上豆豉出人意料地好吃，特别下饭，女儿居然吃了三碗饭!菜品禁忌
所需食材
带鱼(350g)；豆豉(若干)；尖椒(1个)；大蒜；姜；八角(2个)；花椒(10个)；料酒；酱油；面粉所需调料
香煎豆豉带鱼的做法
豆豉的营养价值：促进吸收，增加食欲。这道菜不需加盐，也不要加水，如果不喜欢太咸，可少放些豆豉。- 第 1 步
1.带鱼清洗切成段 - 第 2 步
2.锅里放油加至七成热，带鱼两边沾上面粉放入油锅煎至金黄色 - 第 3 步
3.将煎好的带鱼盛盘备用 - 第 4 步
4.另加少许油烧热，把豆豉及其它辅料放入锅中翻炒出香味 - 第 5 步
5.放入煎好的带鱼，烹入料酒、酱油，转小火，盖上锅盖焖十分钟 - 第 6 步
6.轻轻翻炒几下，收汁，出锅
该菜品最后更新于：2025-09-08
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/636344
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
