卡仕达泡芙

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分类：甜点烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道卡仕达泡芙不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由卡仕达; 蛋黄 (3个); 面粉 (25g); 白砂糖 (50g); 牛奶 (250g); 黄油 (10g);泡芙;低筋面粉 (100g);水(100g);盐(1g); 鸡蛋 (150g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卡仕达泡芙吧。

菜品禁忌

所需食材

卡仕达；蛋黄(3个)；面粉(25g)；白砂糖(50g)；牛奶(250g)；黄油(10g)；泡芙；低筋面粉(100g)；水(100g)；盐(1g)；鸡蛋(150g)

所需调料

卡仕达泡芙的做法

第 1 步1.制作泡芙，将水黄油盐倒入锅中小火煮开
第 2 步2.一次性将面粉倒入其中快速搅拌
第 3 步3.搅拌好的样子
第 4 步4.冷却至六十度左右，分三到四次将蛋液倒入其中搅拌均匀，每一次充分均匀之后才能加入蛋液，直到搅拌到上图的样子
第 5 步5.装入一次性裱花袋，将面糊均匀的挤成型，将蛋液轻轻的刷到表面
第 6 步6.200度烤十分钟的样子
第 7 步7.十五分钟的样子已经定型，将烤箱的门打开了然后降低温度继续考十五分钟，如果泡芙比较大烤的时间要相对增加
第 8 步8.内部
第 9 步9.将卡仕达酱进入泡芙内，开吃

该菜品最后更新于：2025-08-21

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