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咖喱汤
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菜品特色
冬天，肯定宅！要是必须吃，也得吃得象个样子！能接受咖喱的味道，做一碗咖喱汤，随随便便泡碗米饭，一餐就能华丽丽的解决啦！所以懒，得懒得有方法！菜品禁忌
所需食材
咖喱粉(2茶勺)；土豆(一个)；胡萝卜(一个)；青豆（冬豆）(一把)；高汤(一碗)；淡牛奶(一瓶（250ml）)；黄油(30g（通俗点就是一汤勺！）)；油，盐，细砂糖(少许)所需调料
咖喱汤的做法
- 第 1 步
1.黄油，咖喱粉，细砂糖，土豆，胡萝卜，高汤。（高汤可以使用“高汤粉”，或者在平时熬骨头汤的时候，在没有添加盐之前，把汤水盛出来冷藏，高汤使用频率非常高，炒素菜，熬汁都会用到。） - 第 2 步
2.以上是基础的材料，我昨天做“红烧丸子”剩了一些芋头丁，随手炒香。（我做菜就是随心所欲的。）热点油融化黄油。你们高兴还可以使用洋葱什么的，没有讲究，随意任性～ - 第 3 步
3.然后加咖喱粉，2茶勺。（重口味可以加3勺。）炒出味。 - 第 4 步
4.高汤。（或者加2勺“高汤粉”） - 第 5 步
5.土豆，胡萝卜，一勺细砂糖。 - 第 6 步
6.丢一把豆子。（没有豆子不硬性规定非得放。）有青色的豆子，咖喱汤会漂亮一点。 - 第 7 步
7.没有盒装牛奶啦，拿了昕哥的鲜奶。牛奶是必须放的，否则口感是涩的，加上牛奶汤汁会变柔滑。
- 第 8 步
8.卖萌耍帅，宅家炒菜！懒人咖喱汤～
该菜品最后更新于：2025-09-02
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