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葱油海参
分类:
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道葱油海参不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海参 ; 葱白 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油海参吧。
菜品禁忌
所需食材
海参
;
葱白
所需调料
葱油海参的做法
第 1 步
1.海参去除内脏,煮透后控去水分
第 2 步
2.切丝
第 3 步
3.葱白切段
第 4 步
4.起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用
第 5 步
5.锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。烧开后微火煨2分钟
第 6 步
6.用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可
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