casera(南美汤)
菜品特色
这是南美的一道汤，很有营养。我买的是鸡胸块，喜欢啃鸡腿你就放鸡腿。因为当地没黄酒，我加的死是类似白酒。菜品禁忌
所需食材
鸡胸块(4块)；胡萝卜(2根)；南瓜(随意)；洋葱(一个)；土豆(一大个)；白酒(一勺)；盐(适量，个人喜好)所需调料
casera(南美汤)的做法
- 第 1 步
1.锅内倒油，加入鸡胸肉煎。 - 第 2 步
2.煎到一点金黄就好了，加白酒 - 第 3 步
3.洋葱切条，南瓜切大块带皮，土豆胡萝卜去皮切大块。前面煎鸡多余下来的油煸香洋葱。
- 第 4 步
4.煎好的鸡连同煸好的洋葱加水，加切好的一堆大块开始炖了，就像煲汤一样。大火煮沸水，然后小伙炖。土豆南瓜烂透，就可以了 - 第 5 步
5.成品
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