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猪肉洋葱馅包子
菜品特色
这道猪肉洋葱馅包子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由强力粉和薄力粉;发xiao粉， 牛奶 ; 猪肉 和 洋葱 ， 生姜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肉洋葱馅包子吧。菜品禁忌
所需食材
强力粉和薄力粉；发xiao粉，牛奶；猪肉和洋葱，生姜所需调料
猪肉洋葱馅包子的做法
面发好包好馅后再放十五分钟（所谓第二次发xiao）。注意不要让表皮干掉，放条湿纱布。发面的时候我一般是揉好面，盖好锅盖密封好，这样发得快
蒸好后别立即揭开，那样会造成包子塌陷，最后放三五分钟再揭。
- 第 1 步
1.面（强薄一半一半）水一般我用牛奶代替，这样做出来好白。
- 第 2 步
2.面粉和水的比例大概2：1，但季节不同水可以再稍微少放。发xiao粉大概就水面上漂浮一层就够了，醒2小时左右。（季节不同，时间也不同）
- 第 3 步
3.猪肉和洋葱搅拌放好调味料。
- 第 4 步
4.蒸的时候上气后再蒸十分钟，关火后等三分钟再揭盖。
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