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黄油曲奇
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道黄油曲奇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 ; 黄油 ; 葡萄干 ; 奶油 ;糖; 鸡蛋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄油曲奇吧。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
;
黄油
;
葡萄干
;
奶油
;糖;
鸡蛋
所需调料
黄油曲奇的做法
第 1 步
1.黄油室温软化以后,倒入细砂糖,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可。分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
第 2 步
2.低粉过筛到黄油鸡蛋糊里不断搅拌,搅拌均匀后装进裱花袋里就可以挤出你要的各种花样的曲奇了。
第 3 步
3.烤箱预热,上下火200度,烤25分钟。
第 4 步
4.烤好的曲奇要马上取出放在镂空的架子纳凉,如图。
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