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馓子拌苦菊
菜品特色
苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。馓子酥脆爽口，同苦菊一起凉拌，清脆爽口而不油腻。菜品禁忌
所需食材
苦菊(一大颗)；馓子(100g)；酱油(10ml)；盐(适量)；醋(10ml)；香油(适量)所需调料
馓子拌苦菊的做法
- 第 1 步
1.馓子条，买的馓子很容易碎，我这都折断了，拌的时候也需要捏碎一点的 - 第 2 步
2.苦菊洗净切好
- 第 3 步
3.馓子条加入到苦菊中，加入酱油，醋，适量盐拌匀 - 第 4 步
4.加入适量香油，拌匀装盘即可 - 第 5 步
5.香喷喷，清新的凉拌菜开吃吧
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