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蕃茄炒鸡蛋
分类:
煸炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蕃茄炒鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (两个); 西红柿 (两个);盐;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蕃茄炒鸡蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(两个);
西红柿
(两个);盐;糖
所需调料
蕃茄炒鸡蛋的做法
煸炒西红柿尽量不放油,煸炒后加入些清水,西红柿汁水更浓,易吸收消化。
第 1 步
1.将鸡蛋在碗中打散,加适量盐再均匀打散。
第 2 步
2.热锅加油炒熟鸡蛋,将鸡蛋均匀搅散后盛出另置一边。
第 3 步
3.炒锅中不放油直接加入切好成小块的西红柿,把西红柿炒出汁为好,再倒入刚才炒好的鸡蛋,均匀翻炒后加一点清水,最后入适量盐、糖出锅即可。
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