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海参小米粥
分类:
小米粥
午餐
晚餐
功效:高蛋白;胆固醇
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配,吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了,经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳,是冬天不可多得的滋补佳品
菜品禁忌
所需食材
小米
(50克);
海参
(一根);
生姜
片(8克);
枸杞
子(5克);
料酒
(15毫升);盐(2克)
所需调料
海参小米粥的做法
1.重要的事说一遍,小米煮粥时候不能离开,最好不要盖盖子 2.即食海参最后加入煮至片刻即可
第 1 步
1.小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净(提前泡发好的)
第 2 步
2.准备生姜片和枸杞子
第 3 步
3.砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
第 4 步
4.煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
第 5 步
5.煮粥的时候把海参处理一下,锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
第 6 步
6.加入料酒焯水后捞起
第 7 步
7.等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
第 8 步
8.加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
第 9 步
9.来一碗尝尝
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