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肉末豆角

分类:下饭菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道肉末豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 ; 豆角 ; 香菇 ; 蒜头 ; 香油 ;盐; 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末豆角吧。

菜品禁忌

所需食材

猪肉豆角香菇蒜头香油;盐;酱油

所需调料

肉末豆角的做法

  • 第 1 步1.准备食材,猪肉,豆角,香菇,洗干净并切成粒。
  • 第 2 步2.放少于盐和香油腌制猪肉末,用开水浸蘑菇碎变软,蘑菇水可以留着最后用来提味。
  • 第 3 步3.然后煮开水,放豆角煮两到三分钟,不宜煮太久喔,可以加几滴香油一起煮,提色。
  • 第 4 步4.捞起豆角,过冷水并沥干多余的水份,这样豆角就不会因为温度变黄了。多绿呀!
  • 第 5 步5.放油爆香蒜头,然后炒肉末和香菇末,加酱油。
  • 第 6 步6.肉差不多了就放豆角一起炒。
  • 第 7 步7.调好味道了,刚开始的蘑菇水加点生粉,倒进入,翻几下,就ok了。
  • 第 8 步8.嘻嘻,简单又美味!喜欢辣的朋友可以加辣喔!(^_-)
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