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瑞士水果卷
菜品特色
这款水果卷可以选择加草莓、芒果等自己喜欢的水果，家里正好有黄桃，卷入以后味道很不错哦~菜品禁忌
所需食材
淡奶油(120克)；细砂糖(15克)；黄桃罐头果肉(若干)所需调料
瑞士水果卷的做法
- 第 1 步
1.参照戚风蛋糕卷的方法做好整块蛋糕。撕去背面的油纸，然后翻过来，下面垫一层油纸，放凉。热的时候是不能上奶油的哦。 - 第 2 步
2.将细砂糖混入奶油内，打发。然后装入裱画袋。 - 第 3 步
3.用裱画袋先挤一条奶油，放入一排切成小粒的黄桃，再在旁边挤另一条奶油，再放一排黄桃粒，然后两条上面再挤第三条奶油。 - 第 4 步
4.还是用擀面杖提起油纸，卷起蛋糕，用透明胶贴紧，放入冰箱冷藏30分钟定型。
- 第 5 步
5.取出切块 ，完成！不难吧~~
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