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美味细腻的蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个配方我用了很多次了,每次都能做出口感超细腻的美味蛋糕,分享给你哦!
菜品禁忌
所需食材
低粉(100克);
玉米
油(50克);
牛奶
(100克);
鸡蛋
(4大个);白沙糖(70克)
所需调料
美味细腻的蛋糕的做法
第 1 步
1.蛋黄搅拌细腻+牛奶拌匀+玉米油拌匀+筛入低粉拌匀=如图
第 2 步
2.蛋白用电动打蛋器来打,打到蛋白出现粗泡放入第一糖,蛋白细腻放入第二次糖,蛋白浓稠放入剩下的糖=如图
第 3 步
3.打发的蛋白分3次拌入蛋黄糊=如图
第 4 步
4.烤箱预热170度开烤25分钟,出炉
第 5 步
5.放凉后夹上奶油,超赞!因为没放凉就翻身了,所以外面的皮就成这样了!
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