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抗癌正能量蓝莓酱
分类:
吐司
功效:抗癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
蓝莓是最抗癌的食物啦,可是个人感觉新鲜蓝莓真的不怎么好吃呢。所以拿来做成蓝莓酱,自己做的不加防腐剂更健康哦。早餐用来涂吐司,喝酸奶加一勺味道更美哦。
菜品禁忌
所需食材
新鲜
蓝莓
(250g);新鲜
柠檬
(2片);
白糖
(按个人口味)
所需调料
抗癌正能量蓝莓酱的做法
第 1 步
1.两盒蓝莓,一盒是125g的。
第 2 步
2.蓝莓放入盆中洗净,加食盐泡10分钟,捞出充分沥干水。
第 3 步
3.我没有提前按压蓝莓,因为它的果汁本来就比较多。干净锅中擦干水,放入蓝莓,开小火等它充分融化。
第 4 步
4.可以用勺子轻轻按压。按个人口味加入白糖,等到完全变稠时切两片柠檬,挤入柠檬汁。关火。密封的玻璃瓶用水烫一下,擦干水后,倒入放凉的蓝莓酱,入冰箱保存。
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