冬日锅物配料之汤包蛋
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菜品特色
作为日式锅物的独特蘸料，汤包蛋真的太好吃了。嫩嫩的虾丸和牛肉蘸着华润的蛋黄来吃，你一定会爱这个味道。菜品禁忌
所需食材
新鲜鸡蛋(1只)；水(适量)所需调料
冬日锅物配料之汤包蛋的做法
- 第 1 步
1.热锅烧水，至煮沸。 - 第 2 步
2.煮沸后立即关火，打一个蛋进去。慢慢顺时针搅动水。如果你喜欢，逆时针也可以。 - 第 3 步
3.大概10-15秒，蛋清就熟了，但是里面的蛋黄还是嫩嫩的。用一个大汤勺捞出来，注意滤掉水。完工。
该菜品最后更新于：2026-01-18
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