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葡萄奶酥
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菜品特色
浓浓奶香~酥脆饼干~满满的葡萄干，喜欢葡萄干的不要错过哦(ⴭ`)菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(200g)；黄油(80g)；蛋黄(3个（45g）)；奶粉(20g)；细砂糖(70g)；葡萄干(80g)；炒香白芝麻(10g)所需调料
葡萄奶酥的做法
可以用蔓越莓干、圣女果干代替葡萄干哦- 第 1 步
1.材料集合站好~葡萄干要先用清水浸泡(ⴭ`) - 第 2 步
2.黄油室温软化，倒入细砂糖用打蛋器打发至黄油细腻发白，体积膨大 - 第 3 步
3.加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀（其实蛋黄要分次加入，每次混合均匀后再加下一个，这个是我手一抖都倒了进去_(：3 」∠ )_） - 第 4 步
4.筛入低粉，搅拌混合均匀，揉成团 - 第 5 步
5.葡萄干捞出，用厨房用纸吸干，放入，加入炒香白芝麻混合均匀揉成团咯 - 第 6 步
6.把奶酥面团反正案板上擀开成1cm厚的面皮，用模具压出形状（也可用刀切），放入铺上油纸的烤盘上 - 第 7 步
7.烤箱预热，上火160℃，下火150℃，饼干表面刷上蛋黄液 - 第 8 步
8.入烤箱，30分钟，烤制表面金黄即可 - 第 9 步
9.(๑ⰳⰠ
该菜品最后更新于：2025-10-19
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