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咸鸭蛋

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

妈妈的方法,妈妈的味道

菜品禁忌

所需食材

盐(250g);水(适量)

所需调料

咸鸭蛋的做法

  • 第 1 步1.老家带回来的鸭蛋,听说绿皮鸭蛋更有营养,不知道是不是真的
  • 第 2 步2.听说鸭子都是河边生蛋的,所以有泥巴看着比较脏,泡泡洗个澡吧
  • 第 3 步3.干净了,美美的
  • 第 4 步4.新买的玻璃坛子,透明看得见里面
  • 第 5 步5.听妈妈说60个鸭蛋,半袋粗盐,水磨平鸭蛋就可以了,放着不要随便动,不然哦容易坏掉
  • 第 6 步6.盖好盖子瓶口放着水不透气就好,要等一个月的时间,简单做法最适合用
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