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酸酸甜甜山楂卷
分类:
中式点心
秋季
功效:消食
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
九月出生的山楂,正是秋季最好的食材,秋季吃酸食,还有什么可以与山楂相比呢?现在的小朋友肉食吃得也多,山楂正是最好的消食之品,外面买的山楂卷都是添加色素的,而我们为何不自己做天然环保的山楂卷呢!
菜品禁忌
所需食材
山楂
(1000g);
白糖
(个人口味添加);水(适量)
所需调料
酸酸甜甜山楂卷的做法
第 1 步
1.这一步忘了拍照了,就是清洗山楂,去除子儿
第 2 步
2.煮好的山楂倒进料理机里打烂,之后要过滤,这样弄出来的山楂口感才好
第 3 步
3.把过滤好的山楂糊摸到有油的盘里(色拉油先摸到盘上,好脱模)用刮刀刮平
第 4 步
4.在☀底下晒两天就可以啦!自然干的口感很好哦!晒干在切成条状用保鲜膜包好,放进冰箱可以放半年哦!!
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