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爆炒鸡肉
分类:
爆炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是我第一次下厨~可能做的不太好~见谅哈!
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
肉(500g);葱,姜(适量);盐,
鸡精
,
孜然
粉(适量);干
辣椒
(10个);糖(适量)
所需调料
爆炒鸡肉的做法
糖一定要冷油下锅,不然会糊掉奥!
第 1 步
1.鸡肉切丁,葱姜,干辣椒切丝备用。
第 2 步
2.锅中放油,放入适量的糖,直到糖融化。
第 3 步
3.糖融化后,加入鸡肉,葱姜丝,干辣椒,大火翻炒
第 4 步
4.待鸡肉变色,加入盐,鸡精,和少许孜然粉,鸡肉变成黄色时,出锅。
第 5 步
5.成品~!
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