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红烧日本豆腐
菜品特色
这道红烧日本豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 日本豆腐 (一条); 胡萝卜 片; 青椒 丝; 金针菇 ; 蚝油 ; 老抽 ; 生抽 ;盐; 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧日本豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
日本豆腐(一条)；胡萝卜片；青椒丝；金针菇；蚝油；老抽；生抽；盐；淀粉所需调料
红烧日本豆腐的做法
- 第 1 步
1.在盘子上倒上淀粉，把日本豆腐切好后裹上淀粉下锅煎一下，盛出备用。 - 第 2 步
2.胡萝卜切片，青椒切丝，金针菇焯一下，备用。 - 第 3 步
3.下锅焯一下（其实不加也OK的） - 第 4 步
4.把这四种原料下锅炒一下，加入生抽、盐。随后加入日本豆腐，再加入老抽上色，再加入蚝油调味。最后可以加上一点水焖一下～
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