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三日止咳的川贝梨盅
分类:
功效:止咳;咳嗽
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
随着温度的逐步降低,身边咳嗽的人也多起来了。宝宝也偶尔咳嗽,想起他往年一咳嗽就是一个月,好不担心。同事介绍给我一个方子,据说连吃三天就能止咳,太神了吧。可是粗粗一听跟我平时的做法差不多呀,再一细听-----哦,原来如此。在此,把这个她跟老中医求来的三日止咳方分享给大家。
菜品禁忌
所需食材
梨
(2个);
川贝
(10g);
冰糖
(20g)
所需调料
三日止咳的川贝梨盅的做法
川贝在中药店买的时候,请药师磨成粉,更容易蒸透。 蒸的时间千万别超过20分钟,否则川贝的药效就大大降低了。所以要随做随吃,不要再加热。连吃三天梨盅,咳嗽就好了。
第 1 步
1.最好选用雪花梨或鸭梨,切掉梨的上端(留作小盖),挖去梨核。
第 2 步
2.将川贝粉分成2份,每个梨里放5g。
第 3 步
3.再在每个梨里放入10g冰糖(黄冰糖最好)。
第 4 步
4.将小盖盖上,放入蒸屉。水沸后,大火蒸15-20分钟。
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