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燕麦米牛肉美味杂粮饭
分类:
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这样的分量是四人份的,根据具体情况减量哦
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(3两);
燕麦
米;
糯米
;
大米
;
洋葱
(1/2个);
土豆
(2个);
胡萝卜
(1根);干
香菇
;
酱油
;耗油;
白糖
;
胡椒粉
;盐;
淀粉
;
香葱
所需调料
燕麦米牛肉美味杂粮饭的做法
第 1 步
1.燕麦米和糯米用水泡2个小时。燕麦米超市一般都有买哦,换成糙米也可以。属于杂粮的一种,对身体很好。
第 2 步
2.牛肉切成小块,加入酱油,盐,胡椒粉,淀粉,腌制半个小时
第 3 步
3.腌制牛肉的时候,将胡萝卜切成块,洋葱切成片
第 4 步
4.土豆也切成块
第 5 步
5.油热后,加入牛肉翻炒,至牛肉基本变熟,盛在一旁备用
第 6 步
6.乘热将洋葱倒进锅内,炒至洋葱变软,炒出香味
第 7 步
7.胡萝卜,土豆一起倒入,加入适量水翻炒一会
第 8 步
8.加入牛肉一起炒,然后加入适量酱油和耗油,烧三分钟左右
第 9 步
9.将炒好的菜铺在饭上。饭中包括燕麦米,糯米和少量大米。燕麦米可以多一点,口感很好
第 10 步
10.加水,如果喜欢湿一点的饭,水可以超过菜的高度,如果喜欢干一点的饭,水就不要超过菜的高度。然后加入洗净的干香菇。
第 11 步
11.放入电饭锅中,开启煮饭的模式。等到饭煮好,再焖一会,洒上葱花,就可以开动啦!燕麦米很有弹性,口感非常好!
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