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椰奶冻
菜品特色
很适合夏天的甜品， 制作好后放在冰箱里面冷藏，要吃的时候拿出来裹上一层椰蓉，然后放在嘴巴里面一抿，椰奶冻的奶香和椰香味，就弥散在整个口腔中，清凉爽口，是夏天最好的小食啦，而且吃完后回味也不会觉得甜腻哦~~ 好啦 不诱惑大家啦，下面上做法，超级简单几个步骤前后不到十分钟，准备好材料就可以动手啦！！菜品禁忌
所需食材
牛奶(135g)；椰浆(60g)；淡奶油(95g)；吉利丁片(2片)；白砂糖(35g)所需调料
椰奶冻的做法
小贴士：1.凝固后的液体，遇到高温还是容易溶化，所以拿出冰箱裹上了椰蓉后尽快吃，不然化了就不好拿也不好吃了。2.吃这个甜品的时候，不要用筷子 勺子 ，因为椰奶动软软的，要用手是最好玩的哈哈- 第 1 步
1.牛奶+椰浆+淡奶油+白糖混合，微微加热至糖溶化，温度不能太烫，稍微温温的就行 - 第 2 步
2.将泡软的吉利丁片，挤出水份放入混合液中， 将吉利丁片溶化后关火（用打蛋器搅拌） - 第 3 步
3.5-6个小时液体凝固后，就可以拿出来切成小块然后裹上一层椰蓉，然后就可以吃啦
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