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茄汁花菜
分类:
下饭菜
茄汁
功效:抗癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道茄汁花菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 花菜 (1颗); 西红柿 (1个); 大蒜 (2颗); 大葱 (少许); 酱油 (少许);盐(1勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁花菜吧。
菜品禁忌
所需食材
花菜
(1颗);
西红柿
(1个);
大蒜
(2颗);
大葱
(少许);
酱油
(少许);盐(1勺)
所需调料
茄汁花菜的做法
想要颜色鲜艳,可加少许番茄酱
第 1 步
1.花菜洗净,切成小朵
第 2 步
2.西红柿切小块,葱蒜切沫备用
第 3 步
3.锅里烧开水,放入花菜,煮到八分熟捞出
第 4 步
4.锅里倒入少许油,油热放入葱花
第 5 步
5.葱花出香味后,放入番茄块,边翻炒边捣碎西红柿
第 6 步
6.西红柿捣碎,出汤汁后放一勺盐和少许酱油
第 7 步
7.倒入花菜翻炒,让浓郁的番茄汁包裹在花菜上(若觉得颜色不够,可加入少许番茄酱)
第 8 步
8.出锅前加入蒜末翻炒,即可出锅
第 9 步
9.美味花菜出锅咯
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