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豆腐叶
菜品特色
小时候过年妈妈经常给我们做，怕坏的豆腐炸出来，做成美味的小菜，就着喝粥吃面条都很美味菜品禁忌
所需食材
豆腐；花椒(一小把)；姜(五片)所需调料
豆腐叶的做法
- 第 1 步
1.将豆腐切片，炸成金黄色备用 - 第 2 步
2.锅内放水，要漫过豆腐，接着放水和花椒，还有稍多量的盐，大火煮开，转小火，煮至豆腐松软进味关火 - 第 3 步
3.将豆腐捞出，用煮豆腐的原汤浸泡，咸香美味的豆腐叶做好了
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