青椒炒凤爪

分类：荤菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道青椒炒凤爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪(500g); 青椒 (300g);油(少许);蒜(3瓣); 草果 (1个);大香(1个); 花椒 (1勺); 料酒 (1勺);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒炒凤爪吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡爪(500g)；青椒(300g)；油(少许)；蒜(3瓣)；草果(1个)；大香(1个)；花椒(1勺)；料酒(1勺)；盐(适量)

所需调料

青椒炒凤爪的做法

第 1 步1.鸡爪用开水捞一下，去除沫子，把水倒掉，重新加水摸过鸡爪，放入草果、大香、花椒、酱油、料酒、盐，开大火煮熟备用。热锅不放油把青椒在锅里干煸去掉水分，加入适量的盐，盛出备用。热锅中加入适量的油，油温合适放入蒜片、鸡爪大火来回翻炒，接着放入青椒大火速炒盛出盘就可以品尝啦！

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青椒炒凤爪

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