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佛手瓜、鱼头汤
分类:
荤菜
午餐
鱼头汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道佛手瓜、鱼头汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱼头 (4边); 佛手瓜 (3个); 姜片 (适量);水(适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的佛手瓜、鱼头汤吧。
菜品禁忌
所需食材
鱼头
(4边);
佛手瓜
(3个);
姜片
(适量);水(适量);盐(适量)
所需调料
佛手瓜、鱼头汤的做法
第 1 步
1.鲩鱼头4边,洗净沥干水待煎。
第 2 步
2.佛手瓜3个。
第 3 步
3.将佛手瓜削皮洗净切块待用。(切记!!削皮时一定要带手套哦)
第 4 步
4.把切好的佛手瓜倒入事先烧开的水里。
第 5 步
5.把鱼头煎至双面微黄
第 6 步
6.再将煎好的鱼头放入砂锅里,中小火煲15—20分钟即可。
第 7 步
7.奶白奶白的鱼头汤就可以出锅了,下盐调味即可开喝啰。
第 8 步
8.很好喝^o^。。
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