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鸡米花
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菜品特色
第一次做，鸡丁切的有点大了，油炸的时候不要大伙，那样会炸糊了菜品禁忌
所需食材
鸡脯；鸡蛋(2个)；盐，白胡椒粉，五香粉，黄酒，辣椒粉 生粉，面包糠所需调料
鸡米花的做法
- 第 1 步
1.先将鸡肉切成丁，放入，盐，白胡椒粉，黄酒，辣椒粉。五香粉，蛋清腌制20分钟 - 第 2 步
2.将腌制好的鸡肉裹上生粉，然后再裹上全鸡蛋，最后裹上面包糠 - 第 3 步
3.小火油炸 - 第 4 步
4.5分钟出锅即可
该菜品最后更新于：2025-09-07
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