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风味小炒
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菜品特色
废料利用，清淡爽口。菜品禁忌
所需食材
西兰花的根；五花肉少许；口磨或平菇或什么菇少许；红尖椒（配颜色）；盐，美极鲜所需调料
风味小炒的做法
此菜出锅不宜超过30秒，还得大火炒。没美极鲜东古也可。调味可依自已口味放，清爽即可。
- 第 1 步
1.西兰花根去皮切片和口蘑大火沸水。
- 第 2 步
2.葱蒜五花肉先后下锅炒香，在将沸水后的西兰花根下锅翻炒。
- 第 3 步
3.加少许盐，美极鲜即可出锅。
该菜品最后更新于：2026-01-25
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