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北京菜
京酱肉丝卷
分类:
下饭菜
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道京酱肉丝卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉丝(100g); 甜面酱 (50g); 番茄酱 (25g);盐(1g); 葱丝 (适量); 黄瓜 丝(适量); 花生油 (适量);干 豆腐 (2张)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的京酱肉丝卷吧。
菜品禁忌
所需食材
里脊
肉丝(100g);
甜面酱
(50g);
番茄
酱(25g);盐(1g);
葱丝
(适量);
黄瓜
丝(适量);
花生
油(适量);干
豆腐
(2张)
所需调料
京酱肉丝卷的做法
第 1 步
1.里脊切丝,洗净。干豆腐切成小方形,放入开水中煮五分钟。
第 2 步
2.锅内倒入适量花生油,中火,油温七成热,按2:1的比例倒入甜面酱和番茄酱,搅拌均匀。
第 3 步
3.把肉丝放入酱中翻炒五分钟左右。
第 4 步
4.炒熟的京酱肉丝装盘,开吃!^o^
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