酸笋炒猪肚

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

用料：酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指

菜品禁忌

所需食材

酸笋(100克)；煮好猪肚(500克)；盐(5克)；生抽(5克)；白糖(5克)；老抽(5克)；蒜蓉(10克)；指天椒(5-6个)

所需调料

酸笋炒猪肚的做法

第 1 步1.小心将酸笋取出，洗净，切片；
第 2 步2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味；
第 3 步3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟；
第 4 步4.大火翻匀即可快速出锅。

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