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橙香牛奶鸡蛋盅
菜品特色
香甜腻滑的蛋羹带着淡淡橙香及奶香滑过舌尖每个味蕾，在这个阳光的清晨，心情倍儿好菜品禁忌
所需食材
香橙(1个)；鸡蛋(1个)；牛奶(适量)；蜂蜜(适量)所需调料
橙香牛奶鸡蛋盅的做法
- 第 1 步
1.香橙切盖，挖去橙肉 - 第 2 步
2.做好的橙盅，要多留些橙肉不挖，这样蒸出来不苦，橙子最好选皮很薄，肉很甜的那种，我这种皮厚蒸出来就微有点苦，不过有止咳功效 - 第 3 步
3.橙肉取汁备用，留些去了筋的橙肉 - 第 4 步
4.鸡蛋打匀加入少许牛奶，少许橙汁，蜂蜜水搅匀 - 第 5 步
5.调好的蛋液过筛倒入橙盅，八分满 - 第 6 步
6.如蒸鸡蛋羹法盖上顶盖上锅蒸十分钟 - 第 7 步7.好后面上放上橙肉，享用吧
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