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番茄焗黄豆
分类:
素菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
多吃黄豆身体好,煮完了之后每天吃几勺~
菜品禁忌
所需食材
黄豆
;
西红柿
;
番茄
酱;盐
所需调料
番茄焗黄豆的做法
如果想让黄豆软一点,可以事先先把黄豆煮到快软了~
第 1 步
1.把西红柿顶端用刀划个十字,放到沸水中焯一下,把皮剥掉。
第 2 步
2.把西红柿切碎,越碎越好,留下备用。
第 3 步
3.锅中倒入少量的油,等油热后,把西红柿倒入锅中,不停地翻炒。等到西红柿炒的比较碎了加入番茄酱继续翻炒。
第 4 步
4.把黄豆倒入已经比较烂的西红柿中,然后依据个人口味加入盐和糖。继续小火炖上述五到二十分钟,记着搅拌~
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