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冬笋黑木耳爆肉片
分类:
下饭菜
荤菜
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
记忆中曾经有过这样的味道,不是香甜,不是酸辣,也不是用各种调料掺杂在一起想混淆你的味觉。没有精美的餐具衬托在一旁,也不是特别名贵的食材让你望而却步。但,就是这样的味道,你在拥有它的时候,却是能感受到一份真实存在的幸福和本真
菜品禁忌
所需食材
冬笋
;
西红柿
;
大蒜
;肉片;
酱油
;
黄酒
;
木耳
;
辣椒
所需调料
冬笋黑木耳爆肉片的做法
第 1 步
1.先将所有材料切片准备好,大蒜可以用大葱头代替,喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒,更入味
第 2 步
2.先炒肉片,这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳,小火炒香大蒜和姜再放肉片,加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟
第 3 步
3.放油,按秩序放辣椒,冬笋,木耳,加少量水烧一会儿
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