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自制蜂蜜柚子茶
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制蜂蜜柚子茶不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 柚子 (一个); 冰糖 (适量); 蜂蜜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制蜂蜜柚子茶吧。
菜品禁忌
所需食材
柚子
(一个);
冰糖
(适量);
蜂蜜
所需调料
自制蜂蜜柚子茶的做法
第 1 步
1.先用2勺盐将柚子表皮洗净待用。查了很多资料,柚子皮不能太厚避免苦味。用的刮苹果的刀剥皮效果还可以
第 2 步
2.然后切成丝,放进2勺半的盐,放冰箱腌制一小时。再用清水,
第 3 步
3.把一半的柚子肉剥出来待用,将切丝的柚子皮一块倒入锅中用加水煮开,柚子品种不一样可以多灼几道水,之至水没有苦味
第 4 步
4.过水的柚子肉皮盛出来,将冰糖放入锅中加入适量水熬煮,待冰糖融化后再加入柚子肉皮一起熬煮,这时候如果锅里过干可适量再加点水,用大火熬煮,适当搅拌避免糊锅,等柚子皮熬至透明就完成啦
第 5 步
5.装瓶后放至一段时间,冷却下来再加入适量蜂蜜。自制柚子茶就成功咯,哈哈,开始怕柚子皮多会苦,少放了点,泡水的味比较甜,想柚子味更重点可以多加入柚子皮。
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